| 摘要 |
Um ein schonendes Entkeimen von mehligen, pulvrigen, körnigen, blattartigen, stengligen oder wurzligen Substanzen und eine hohe Gleichmässigkeit im Verteilen des entkeimenden Mediums zu erreichen, wird erfindungsgemäss das Produkt einerseits schichtweise in einem auf- und verschliessbaren autoklav-artigen Behälter (1) und andererseits folgenden Verfahrensschritten sterilisiert: Einführen des Produktes in den Behälter (1) und Schliessen dieses Behälters, Erzeugen eines Unterdruckes im Behälter mittels einer Vakuumpumpe (30), Beibehalten des Unterdruckes und Einlassen eines Dampfstromes, Entspannen des Dampfdruckes und erneutes Erzeugen eines Vakuums zwecks Kühlung des Produktes. Dabei wird im weiteren erfindungsgemäss das Produkt insbesondere von einem Woll- oder Baumwollgewebe getragen und von einem gleichen Gewebe abgedeckt. Der für das Sterilisieren notwendige Dampf muss dann erfindungsgemäss durch die Gewebe treten, um das Produkt zu erreichen, mit dem Vorteil, dass allfälliges Dampfkondensat vom Gewebe aufgenommen wird und dadurch verhindert wird, dass Kondensattropfen zusammen mit dem Produkt unerwünschte Klumpen oder Klümpchen bilden. <IMAGE>
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