Tubular casing for foodstuffs with improved bonding properties for the filling.

摘要

Die Erfindung beschreibt eine schlauchförmige Nahrungsmittelhülle auf Basis von Cellulose mit einem auf ihrer inneren oder äußeren oder auf ihrer inneren und äußeren Oberfläche vorhandenen Überzug, wobei der Überzug aus chemisch mit der Cellulose verknüpftem Chitosan besteht.