| 摘要 |
Η οριζόντια ψησταριά υγραερίου αποτελείται από τέσσερα μεταλλικα πλαινά καλύμματα (13), δύο εσωτερικούς βασικούς αντανακλαστήρες ?ερμότητας (10) δύο αντανακλαστήρες ?ερμότητας και κεκλιμμένες βάσεις στήριξης των πυρίμαχων πλακών καύσης υγραερίου (καυστήρες) (5) και την βάση και χώρο απο?ήκευσης του νερού. Οι πυρίμαχες πλάκες καύσης υγραερίου (καυστήρες) (5) εκπέμπουν την ?ερμότητα που παράγουν τόσον άμεσα όσο και μέσω των αντανακλαστήρων της ?ερμότητας (10,11) πάνω στις σούβλες ή σχάρα που τοπο?ετούνται οριζόντια στη βάση τοπο?έτησής τους (12). Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα της εφεύρεσης αυτής, είναι ότι η ημιοριζόντια ?έση των πυρίμαχων πλακών (καυστήρων) (5), και το σχήμα των αντανακλαστήρων (10,11) συγκεντρώνει την ?ερμότητα μόνο στον χώρο όπου ευρίσκεται τοπο?ετημένο το κρέας ή τα άλλα φαγώσιμα που είναι για ψήσιμο με αποτέλεσμα αυτά να ψήνονται γρηγορότερα, αποτελεσματικότερα και οικονομικότερα. Πλεονεκτεί επίσης επειδή το λίπος ή οι άλλες ουσίες που στάζουν από το κρέας, ή τα άλλα φαγώσιμα κατά το ψήσιμό τους, πέφτουν πάνω στο απο?ηκευμένο νερό, χωρίς να δημιουργείται φλόγα ή καπνός. ω |
