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Procedimiento de producción de antibióticos por microorganismos desarrollados en un nuevo medio de cultivo, caracterizado esencialmente por la incorporación al nuevo caldo de cultivo de un aporte proteico constituido por extractos vegetales obtenidos por maceración, extracción, infusión o hidrólisis o combinaciones de estas operaciones, de la cebada, la malta, el arroz, la garrofa, las chufas, los altramuces, los yeros, las algarrobas, los garbanzos, las lentejas, las judías o las habas.
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