| 摘要 |
<p>Die Brausetablette enthält ein Brausesystem aus Trägerkristallen wenigstens einer festen, essbaren, organischen Säure, wenigstens einem durch Reaktion mit der Säure unter Salzbildung gasabspaltenden Bestandteil und wenigstens einem aus der Säure und dem gasabspaltenden Bestandteil gebildeten Salz. Auf den Trägerkristallen ist eine erste Schicht aus einer anderen Säure und eine zweite Schicht aus einem - vorzugsweise sauren - Salz wenigstens einer der beiden Säuren aufgetragen. Von der Gesamtmenge der eingesetzten Säure(n) und der gasabspaltenden Bestandteile liegen 10 bis 40, insbesondere 10 bis 20 Gewichtsprozent in Form der Salze, vorzugsweise in Form saurer Salze, vor. Trägerkristalle sind insbesondere Zitronensäure, Apfelsäure, Weinsäure, Mononatriumcitrat und/oder Ascorbinsäure. Die erste Schicht kann Gluconsäure-delta-lacton enthalten und ist bevorzugt mit Zitronensäure, Apfelsäure und/oder Weinsäure abgedeckt. Darüber liegt eine aus einem Teil der Gesamtmenge des gasabspaltenden Bestandteils durch Reaktion mit wenigstens einer der verwendeten Säuren zum Monosalz gebildete Schicht.</p> |
