| 摘要 |
La présente invention a pour objet un produit filmogène destiné à l'enrobage des formes solides, un procédé de fabrication de ce produit filmogène et des produits enrobés dont l'enrobage a été réalisé à l'aide de ce produit filmogène. Selon l'invention, ce produit filmogène se présente sous forme de particules granulées homogènes, susceptibles de se disperser facilement dans un solvant aqueux ou organique et permettant l'obtention d'un film régulier et non mat et sa matière sèche comprend: au moins une substance filmogène non toxique ingérable en une quantité en poids comprise entre 30 et 95 %; au moins un pigment de coloration, en une quantité comprise entre 5 et 50 % en poids; et éventuellement au moins un agent plastifiant alimentaire, en une quantité inférieure ou égale à 30 % en poids. |
