一种方便饵丝饵片的生产方法

摘要

本发明涉及一种能使生产制造的饵丝饵片经热水冲泡后，就能食用的方法饵丝饵片的生产制造方法，属食品加工领域。它是在配制原料时，添加入经植物油的热膨化的短饵丝，再经蒸熟切丝等工艺后，与其它佐料(鸡味、麻辣味、广味)共同包装，生产出具有各种品种和味道的方便饵丝饵片。这种方便饵丝片用热水冲泡后即可食用，它给外出旅行者和家庭日常食用饵丝带来方便。

主权项

1、一种方便饵丝饵片的生产方法，包括对大米进行淘米、浸泡、滤水、配料、搅拌、粉碎、加水拌合、蒸熟、搅结成团、压制成片、凉干、切丝和包装处理，其特征在于所述的配料中加入热膨化饵丝。