油菜籽饼粕固体发酵去毒制饲料的方法

摘要

采用乳酸杆菌作为固体发酵去毒菌种，以10～20％的油菜籽饼、1～3％工业用葡萄糖和80～90％的水配至体积为10～20升的溶液，经灭菌、冷却，在40～50℃接液体增殖菌种，接种量为5～15％，在40～50℃，培养40～50小时；然后在相同培养条件下，经2～3级扩大培养将菌种扩培至5000升或更多。按接菌量20～40％将去毒菌种加入油菜籽饼粕，同时喷入30～40℃温水，喷水量为40～50％，经混合均匀入发酵池发酵、在30～45℃发酵15～20天，去毒湿料经干燥脱水即为成品饲料。

主权项

1、一种油菜籽饼粕去毒制饲料的方法，其特征在于，采用德氏乳酸杆菌(Lactobacteriumdelbrckii)作为固体发酵去毒菌种，在以10～20%油菜籽饼粕、1～3%工业用葡萄糖和80～90%的水为培养基，配至体积10～20升的溶液，在0.1～0.2Mpa压力灭菌10～30分钟，冷却至40～50℃接入种龄为40～50小时的液体增殖菌种，接种量为5～15%，在40～50℃培养40～50小时，按上述菌种制备的相同培养条件，经2～3级扩培，将菌种扩培至5000升或更多，按去毒饼粕重量的20～40%加入扩掊的德氏乳酸杆菌对油菜籽饼粕发酵去毒，接菌的同时喷30～40℃的温水，喷水量为饼粕重量的40～50%，经混合均匀后入发酵池发酵，发酵温度30～45℃，发酵时间15～20天。