| 发明名称 | 大听桔片罐头的杀菌装置 | ||
| 摘要 | 大听桔片罐头的杀菌装置，具有贮水的箱体，箱体内通蒸气管，箱体中安装两根或两根以上的转动辊，转动辊上放桔罐，桔罐外有保持架。桔罐在转动辊上翻动，使靠近罐壁的部分与罐中心部分不断地热交换和加快传导，达到罐内均匀受热杀菌，本实用新型与已有技术相比，可用90℃以下较低温度杀菌。使桔子中营养成分损失少，风味、色泽和组织形态保持性好，特别是使大听(如十八升包装)桔片罐头提供有效杀菌装置。 | ||
| 申请公布号 | CN2122488U | 申请公布日期 | 1992.11.25 |
| 申请号 | CN92202750.1 | 申请日期 | 1992.02.14 |
| 申请人 | 黄岩市桔林食品厂 | 发明人 | 包祖钦;包郁夫 |
| 分类号 | A23B7/005;A23L3/02 | 主分类号 | A23B7/005 |
| 代理机构 | 浙江省专利事务所 | 代理人 | 王官明 |
| 主权项 | 1、大听桔片罐头的杀菌装置，具有贮水箱体1，箱体1内通蒸气管2，其特征在于箱体1中安装两根或两根以上的转动辊6，转动辊6上放桔罐3，桔罐外有保持架4。 | ||
| 地址 | 317400浙江省黄岩市印山路 | ||