| 发明名称 | 可溶咖啡粉的增香方法 | ||
| 摘要 | 将加入的二氧化碳与烘咖啡香味物质和水一起冷凝得到的霜与第一种油接触，除去油相，得到的水相与第二种油接触。得到的油掺入到咖啡粉中。 | ||
| 申请公布号 | CN1065778A | 申请公布日期 | 1992.11.04 |
| 申请号 | CN92102291.3 | 申请日期 | 1992.03.28 |
| 申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | H·布朗 |
| 分类号 | A23F5/46 | 主分类号 | A23F5/46 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 卢新华 |
| 主权项 | 1、通过用咖啡香味物质增香处理过的油加入到可溶咖啡粉而使咖啡粉增香的方法，该方法包括以下步骤： (a)使加入的二氧化碳与烘咖啡香味物质和水一起冷凝制霜， (b)使由此得到的霜与第一种油接触并升华， (c)除去油相， (d)使残留的水相与第二种油接触， (e)使由此得到的油相掺入到可溶咖啡粉中。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||