PROCEDE DE REDUCTION DE RESIDUS SULFOXYDE DE METHIONINE

摘要

Le procédé consiste à traiter des protéines et des peptides possédant un ou plusieurs résidus de sulfoxyde de méthionine pour réduire ces résidus en résidus de méthionine en les soumettant à un milieu réactionnel d'acide trifluoroacétique substantiellement anhydre contenant un sulfure organique à une concentration comprise entre environ 0,01 M et environ 3 M et un haloacide à une concentration comprise entre environ 0,01 M et 3 M choisi dans le groupe consistant en acide chlorhydrique, acide bronhdrique et acide iodhydrique.