| 发明名称 |
Tubular casings for foodstuffs with an improved peel-off ability. |
| 摘要 |
Es wird eine schlauchförmige Nahrungsmittelhülle, insbesondere eine Wursthülle beschrieben, die eine verbesserte Abschälbarkeit besitzt. Die Wursthülle auf Basis von Cellulose besitzt auf ihrer inneren Oberfläche einen Überzug, der Alginate, Alginsäure, Chitosane oder eine Kombination von diesen Wirkstoffen enthält. |
| 申请公布号 |
EP0502432(A1) |
申请公布日期 |
1992.09.09 |
| 申请号 |
EP19920103420 |
申请日期 |
1992.02.28 |
| 申请人 |
HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT |
发明人 |
HAMMER, KLAUS-DIETER, DR.;SIEBRECHT, MANFRED, DR.;WINTER, HERMANN |
| 分类号 |
H01R4/66;A22C13/00;H01R43/00 |
主分类号 |
H01R4/66 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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