Apparatus for portioning.

摘要

Die Erfindung bezieht sich auf eine Portioniervorrichtung für eine Wurstfüllmaschine und umfaßt ein drehbar gelagertes Verteilerrohr 4, welches in seinem Inneren durch eine schräg angeordnete Trennwand 29 unterteilt ist und seitliche Durchströmöffnungen 30, 31 aufweist. Das Verteilerrohr 4 ist in einem Gehäuse 5 gelagert, welches seitliche Portionierkammern 6, 7 aufweist, in welchen Portionierkolben 8, 9 verschiebbar gelagert sind. Die Portionierkolben 8, 9 sind miteinander betriebsverbunden. Durch Drehung des Verteilerrohres 4 wird jeweils eine der Kammern 6 oder 7 gefüllt, während die andere Kammer entleert wird. Das Wurstmaterial wird hierbei schonend behandelt und exakt portioniert. <IMAGE>