药用植物果实山茱萸的加工工艺

摘要

本发明属于山茱萸的加工工艺，其特点是将山茱萸果实晾至含水40％左右，用手揉搓至果肉与果核分离，再在果实顶端划口，用指甲挤压出果核，最后将无核果肉晾至成品含水率，该工艺不损失果肉和有效成分，加工质量高。

主权项

1、一种名特药用植物果实山茱萸的加工工艺，其特征在于将山朱萸成熟果实摊晾回水至含水率35%到45%，用手轻轻揉搓果实、使果肉与果核分离，再用竹片在果实顶端划口，用指甲顶压果柄处，使果核从果实顶端挤出，最后将无核果肉晾至含水率15%到10%。