家用腊制品熏烤炉和熏烤剂及制备方法

摘要

本发明公开了一种家用腊味制品熏烤炉和熏烤剂及制备方法。熏烤剂进入燃烧室燃烧后，有害烟尘被熏孔筛板二度阻隔及被海绵体烟尘吸附柱吸附，大大减少了硫化物对肉食制品在熏烤过程中的侵害，经熏烤所制得腊味品香各味俱佳，适用于一般家庭使用。

主权项

1、一种家用腊味制品熏烤炉和熏烤剂及制备方法，本发明以熏烤剂为燃料，经一定温度的熏烤制作腊味制品，本发明的特征在于：有一由熏烤炉圆柱壳体1和排油烟顶盖2和可旋活动悬物架3和熏烤筛板4、5和熏烤炉燃烧室6及海绵体烟尘吸附柱7组成的家用腊味制品熏烤炉和由锯木灰21和茶籽壳22和花生壳23和干桔皮24及茶叶或茶梗下脚料25组份的熏烤剂20。