摘要 |
L'invention se rapporte à un récipient pour boissons à autorefroidissement par sorption, qui refroidit instantanément la boisson qu'il contient et dans lequel aucune surface thermoconductrice n'est requise. A cet effet, on mélange une boisson (14) contenue dans une chambre (11) avec un réfrigérant comestible, tel que de l'eau. Le point d'ébullition du mélange boisson-réfrigérant est abaissé jusqu'à la température de congélation par un vide d'air. La vapeur générée par le mélange boisson-réfrigérant en ébullition est amenée dans une autre chambre (16) contenant un agent desséchant (17), qui élimine la vapeur. Une barrière (22) perméable à la vapeur d'eau mais imperméable aux particules de l'agent desséchant (17) est placée entre la chambre contenant le mélange boisson-réfrigérant et la chambre de l'agent desséchant, pour empêcher toute contamination de la boisson par l'agent desséchant. Un agent hydroabsorbant (18) est placé dans la chambre (16) de l'agent désséchant pour empêcher toute contamination de la boisson par du liquide qui pourrait pénétrer dans la chambre de l'agent désséchant depuis la chambre contenant la boisson. |