DISPOSITIVO PARA DESPELLEJAR CUERPOS DE AVES DE CORRAL.

摘要

SE DESCRIBE UN PROCEDIMIENTO PARA EL DESOLLAJE DE AVES, PARTICULARMENTE DE PIEZAS DE PECHUGA EN LA QUE SE ELIMINA LAS ALAS. SE PROPONE UN GRUPO INTEGRABLE EN UNA LINEA DE MECANIZACION QUE PUEDE RETIRAR LA PIEL DE UNA PIEZA. LA SOLUCION DESCANSA EN UNA HERRAMIENTA (5) DE DESOLLAJE CON UN PAR DE RODILLOS DENTADOS (14,15) EN FORMA CONICA, ACCIONADOS CONTINUAMENTE, ENGRANADOS UNOS CON OTROS Y QUE SON MOVIDOS POR SEPARADO Y EN DIRECCION CONTRARIA A UN RESORTE SON QUE VARIA DICHO ENGRANAJE EN DIRECCION CONTRARIA POR UN MECANISMO PALPADOR (4) EN LA POSICION DE TRABAJO DEPENDIENDO DEL TAMAÑO DE LOS CUERPOS VOLATILES.