摘要 |
<p>L'invention se rapporte à un procédé industriellement avantageux, qui sert à produire une thiamine de forme bisulfure ou son dérivé et qui consiste à cet effet à mélanger un composé représenté par la formule générale R1SSO3M (où R1 représente un groupe alkyle ou aralkyle éventuellement substitué, et M représente un ammonium, un métal alcalin ou un métal de terres alcalines) et un composé représenté par la formule générale (I) (où R2 représente un hydrogène, un alkyle, un aralkyle ou un reste d'ester) avec un alcali dans un solvant aqueux.</p> |