发明名称 一种制造保健调味液的方法
摘要 本发明是一种用保健调味品制造保健调味液的方法,是在无菌灭菌的条件下用机械压榨加工的方法大规模提取保健调味品的有效汁,有效汁经消毒防腐处理,调整pH值灭菌密封包装等工艺,制成保健调味液,能保持其原汁风味,又可长期保存。
申请公布号 CN1062829A 申请公布日期 1992.07.22
申请号 CN90110360.8 申请日期 1990.12.28
申请人 丁寿章 发明人 丁寿章;叶戈颂;陈辉英;胡建华
分类号 A23L1/221 主分类号 A23L1/221
代理机构 代理人
主权项 1、一种用既有保健防病治病作用,又有调味作用的调味品制造的保健调味液的方法,其特征在于:应用无菌灭菌技术,在消毒灭菌的条件下,用压榨机械榨取生姜、大蒜、葱白的有效汁,有效汁内加入药用消毒防腐剂,调整大蒜PH值在5~6的范围内;用消毒灭菌的塑料瓶或玻璃瓶灭菌密封保装。
地址 630015四川省重庆市邮政医院