发明名称 | 醒酒宝饮料工艺及其配方 | ||
摘要 | 一种醒酒宝饮料工艺及其配方,采用生姜、砂仁、陈皮、赤小豆和公丁香作为主料,炼蜂蜜、乙醇和水作为辅料。生蜂蜜在70℃以下温度条件下低温炼制,配方主料采用煮提工艺,煮提过程中将挥发性成分及水溶性成分同时提出,再将煮提液浓缩至(除炼蜂蜜外)配方量,醇沉,4℃冷藏,过滤并回收乙醇。将炼蜂蜜、浓缩液和挥发性成分等量的乙醇在50℃左右均匀混配,制成醒酒宝饮料。 | ||
申请公布号 | CN1062467A | 申请公布日期 | 1992.07.08 |
申请号 | CN92106376.8 | 申请日期 | 1992.01.15 |
申请人 | 山东省济宁市中药厂 | 发明人 | 邵琐亭;马占春;韩维芝;王琇玮 |
分类号 | A61K35/78;A23L2/38 | 主分类号 | A61K35/78 |
代理机构 | 济宁市专利事务所 | 代理人 | 樊庆年 |
主权项 | 1、一种醒酒宝饮料工艺及其配方,涉及的配方主料有:生姜、砂仁、陈皮、赤小豆、甘草、公丁香,采用辅料为炼蜂蜜和水,其特征在于所述的配方主料按配量比为28.4∶7.1∶7.1∶3∶4.3∶0.2,所述的炼蜂蜜为配量的50%。 | ||
地址 | 272100山东省济宁市太白东路 |