发明名称 |
ABSORBENTE DE OXIGENO, DE GRADO ALIMENTARIO, PARA PRODUCTOS QUE CONTIENEN AGUA. |
摘要 |
EL DETERIORO OXIDANTE DE PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO QUE CONTIENEN AGUA, POR EJEMPLO, BEBIDAS Y ACEITE Y/O PRODUCTOS A BASE DE GRASA SE MINIMIZA INTRODUCIENDO LEVADURA INMOVILIZADA. LA LEVADURA SE INMOVILIZA EN Y/O SOBRE UN MATERIAL SOLIDO QUE SOLO PERMITE UNA MUY BAJA PENETRACION POR EL AGUA. SE PUEDEN APLICAR CAPAS DELGADAS DE MATERIAL DE TAL SOLIDO PORTADOR DE LEVADURA, POR EJEMPLO, PARAFINA, CERA, PARA FORMAR TAPONES DE CORONA. LA LEVADURA RETIENE SUFICIENTE VIABILIDAD, AUN DESPUES DE PASTEURIZAR LOS CONTENIDOS DE UN RECIPIENTE CERRADO CON EL TAPON DE CORONA. LA LEVADURA MINIMIZA LA CONCENTRACION DE OXIGENO EN LOS CONTENIDOS ENTRE EL MOMENTO DE LA PASTEURIZACION Y EL EVENTUAL CONSUMO DE LOS CONTENIDOS
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申请公布号 |
ES2028260(T3) |
申请公布日期 |
1992.07.01 |
申请号 |
ES19880201786T |
申请日期 |
1988.08.22 |
申请人 |
GIST-BROCADES N.V. |
发明人 |
EDENS, LUPPO;FARIN, FARROKH;LIGTVOET, ANTONIUS FRANCISCUS;VAN DER PLAAT, JOHANNES BERTUS |
分类号 |
A23L3/34;A23L2/42;A23L3/3436;A23L3/3571;C12H1/00;C12H1/14;C12N11/00;C12N11/02;C12R1/865;(IPC1-7):A23L3/34;C12C5/02 |
主分类号 |
A23L3/34 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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