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L'appareil de cuisson comprend une enveloppe extérieure (4) qui peut être fermée par un couvercle (5),une cuve (2) située dans l'enveloppe (4) et un panier (8) amovible placé dans la cuve (2).De façon avantageuse, l'enveloppe (4) et la cuve (2) sont séparables l'une de l'autre pour faciliter le nettoyage de parties constituantes de l'appareil de cuisson. De préférence, le panier (8) présente une poignée mobile (10) qui pivote d'une position verticale à une position horizontale par le maniment du panier (8). Le pivotement de la poignée (10) de la position verticale à la position horizontale permet de soulever le couvercle (6) par rapport à l'enveloppe (4).
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