| 发明名称 | 鱼糊或肉糊包装产品的生产方法 | ||
| 摘要 | 一种生产鱼糊或肉糊包装产品的方法，此法是在烹调和包装过程之间，增加用含水溶性5′-核糖核苷酸的液体进行调味的过程，由于使用了增味5′-核糖核苷酸，得到的产品味道突出，令人喜爱，并能贮存而5′-核糖核苷酸保持稳定。 | ||
| 申请公布号 | CN1016664B | 申请公布日期 | 1992.05.20 |
| 申请号 | CN86102997.6 | 申请日期 | 1986.04.28 |
| 申请人 | 武田药品工业株式会社 | 发明人 | 丰田武;笠井博;小谷弘一 |
| 分类号 | A23L1/229;A23L1/325;A23L1/31 | 主分类号 | A23L1/229 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利代理部 | 代理人 | 刁济生;徐汝巽 |
| 主权项 | 1.一种生产鱼糊或肉糊包装产品的方法，它包括在烹调过程与包装过程之间增加用其浓度约为0.01-10％(重量)的含水溶性5′-核糖核甘酸的液体加工的调味处理。 | ||
| 地址 | 日本大阪府大阪市 | ||