发明名称 Method of preparing a waffle from unsweetened dough.
摘要 <p>Bei einem Verfahren zur Herstellung eines Waffelformteils (4) aus ungesüßtem Teig (2, 2') wird eine Menge des ungesüßten Teigs (2) in einer geschlossenen Backform zu einer Waffel (3) gepreßt gebacken. Anschließend wird nach dem Backen zu der Waffel (3), die auf der ersten Menge des ungesüßten Teigs (2) basiert, eine weitere Menge des ungesüßten Teigs (2') in die Backform (1) gegeben. Im Anschluß daran werden die Waffel (3) und die weitere Menge des ungesüßten Teigs (2') zusammen zu dem Waffelformteil (4) gebacken. &lt;IMAGE&gt;</p>
申请公布号 EP0484670(A1) 申请公布日期 1992.05.13
申请号 EP19910116432 申请日期 1991.09.26
申请人 GEBR. WIEBRECHT OHG 发明人 WIEBRECHT, BERND-GUENTHER;WIEBRECHT, HEINZ-PETER
分类号 A21B5/02 主分类号 A21B5/02
代理机构 代理人
主权项
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