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<p>Oberflächenaktive Ethercarbonsäure-Derivate der Formel (I): R1O-(CmH2mO)x-(CnH2nO)y-CH2-CONR2-[A]-COOM, die herstellbar sind durch Umsetzung einer Aminosäure oder eines wasserlöslichen Oligo- oder Polypeptids oder deren Salzen der Formel HNR2-[A]-COOM mit einem Ethercarbonsäurechlorid der Formel R1O(CmH2mO)x-(CnH2nO)y-CH2-COCl, in der R1 eine Alkyl- oder Alkenylgruppe mit 6 - 22 C-Atomen oder eine p-Alkylphenylgruppe mit 6 - 15 C-Atomen in der Alkylgruppe und R2 Wasserstoff, eine Alkylgruppe mit 1 - 4 C-Atomen, eine Hydroxylalkylgruppe mit 2 - 4 C-Atomen oder gemeinsam mit dem Stickstoffatom und einem C-Atom der Gruppe [A] einen Pyrrolidin- oder Hydroxypyrrolidin-Ring bildet, m und n unabhängig voneinander 2 oder 3, x und y unabhängig voneinander 0 oder Zahlen von 1 - 30 sind und [A] der Rest einer Aminosäure, eines Oligo- oder Polypeptids und M Wasserstoff oder ein salzbildendes Kation ist, weisen verbesserte Wasch- und Schäumeigenschaften, insbesondere in hartem Wasser, im Vergleich zu den entsprechenden Fettsäure-Derivaten auf. Bevorzugt werden als Oligo- oder Polypeptide Proteinhydrolysate mit einem mittleren Molekulargewicht von 200 - 20.000 eingesetzt.</p> |
