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EL INVENTO SE REFIERE A UN METODO PARA EL ENVASE DE ACEITE PARA CONSUMO HUMANO EN ENVASES FLEXIBLES (1) SIN QUE EXISTA EL RIESGO DE DEFORMACION DE LOS ENVASES TAL Y COMO OCURRE CUANDO EL AIRE ENCERRADO EN LOS ENVASES SE DISUELVE EN EL ACEITE Y CREA UN VACIO PARCIAL EN EL ENVASE (1). ESTE PROBLEMA SE SOLUCIONA SATURANDO, EN PRIMER LUGAR, EL ACEITE CON GAS NITROGENO (2) Y REALIZANDOSE LA OPERACION DE ENVASADO EN UNA CAMARA (2) EN LA QUE PREVALECE UNA ATMOSFERA DE GAS NITROGENO. COMO RESULTADO DE ESTE PROCESO, EL ENVASE CERRADO (1), POR UNA PARTE, CONTIENE ACEITE SATURADO CON NITROGENO, LO QUE SIGNIFICA QUE EN PRINCIPIO EL ACEITE NO PUEDE ABSORBER MAS GAS NITROGENO, Y POR OTRA, EL GAS QUE ESTA ENCERRADO DENTRO DEL ENVASE (1) ES UNICAMENTE GAS NITROGENO, LO QUE SIGNIFICA QUE EL ACEITE NO PUEDE ABSORBER Y DISOLVER DICHO GAS CONTENIDO EN EL ENVASE (1).
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