| 发明名称 | 人造小肚皮制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明人造小肚皮制作方法，属于肉制品加工工艺技术领域。解决了利用猪、牛、羊残次肠衣或鸡、鸭、兔肠衣为原料而制作人造小肚皮的技术问题；从而摆脱了在小肚肉制品生产中，单纯依靠猪膀胱天然物品作为小肚皮来源的制约。主要技术特征是：残次肠衣经撒盐后将肠衣筒破开，将破开的肠衣贴糊的模具上，经烘干、脱模后制作成人造小肚皮成品。用于肉食品加工制作，可在肠衣生产加工厂以及肉制品加工厂推广应用。 | ||
| 申请公布号 | CN1060197A | 申请公布日期 | 1992.04.15 |
| 申请号 | CN91108442.8 | 申请日期 | 1991.11.05 |
| 申请人 | 河北省完县安全肠衣厂 | 发明人 | 刘洪才 |
| 分类号 | A22C13/00 | 主分类号 | A22C13/00 |
| 代理机构 | 北京市第二商业局专利代理事务所 | 代理人 | 苏瑞 |
| 主权项 | 1、一种人造小肚皮制作方法，其特征在于：以残次肠衣为原料，残次肠衣原料经撤盐后，将肠衣筒破开，将破开的肠衣贴糊在模具上，经烘干、脱模以后，制作成人造小肚皮成品。 | ||
| 地址 | 072252河北省完县腰山 | ||