摘要 |
La présente invention se rapporte aux graines de carthame, à une plante de carthame, à l'huile de carthame, à un produit à base de graines de carthame, à une variété de carthame et à un procédé de production de graines de carthame. Plus spécifiquement, l'invention se rapporte à une graine de carthame possédant soit a) une teneur en acide oléique égale ou supérieure à 80 %, soit b) une teneur en acide linoléique égale ou supérieure à 80 %, par rapport à la teneur globale en acides gras de la graine lorsque celle-ci est produite à une température moyenne d'environ 70 °F. L'huile est extraite de ces graines, que produit la plante de carthame. |