猪毛边皮二元法制胶工艺

摘要

猪毛边皮二元法制胶工艺涉及用动物下脚料制胶的工艺，是一种结合酸碱两法，利用制革下脚料猪毛边皮，提取优质明胶的工艺。此工艺是将猪毛边皮切碎，脱脂、洗净后先进行碱预处理，洗去游离碱及碱溶性杂质，再进行酸预处理，然后洗去酸液，在微酸性条件下提胶。其产品的等电点在7左右；冻力、粘度和透明度都很高，杂质少，颜色浅，而且生产成本低，工艺简单，容易掌握。

主权项

1、一种猪毛边皮二元法制胶工艺，包括将皮料切碎，水力脱脂，水洗等工序，其特点在于先用硫化钠-石灰乳混合溶液将皮料进行碱予处理，硫化钠浓度0.2-1%，氧化钙浓度0.5-2%，碱予处理时间为1-3天；洗净游离碱及碱溶性杂质以后，再进行酸予处理，盐酸浓度0.03-2%，酸处理时间1-7天，然后上锅提胶。