| 摘要 |
Маслообразователь для изготовления сливочного масла и спредов, содержащий пластинчатый охладитель, состоящий из чередующихся охлаждающих и продуктовых пластин, снабженных вращающимися ножами, и обработник, состоящий из неподвижного корпуса, установленного на валу, отличающийся тем, что дополнительно перед обработником на одном валу установлены секции пастеризации и охлаждения, разделенные промежуточной плитой, а секция маслообразования представляет собой две секции охлаждения, собранные на двух отдельных валах, причем первая из них установлена до обработника, а вторая после него. |
