PROCESS FOR PRODUCING STARTERCULTURES FOR TRANSFORMING ACIDIC CHARACTER OF PRODUCTS OF THE FERMENTATION INDUSTRY AND FOR PRODUCING FERMENTATIVE PRODUCTS OF DIMINSHED ACID CONTENT
摘要
申请公布号
HUT57258(A)
申请公布日期
1991.11.28
申请号
HU19900003059
申请日期
1990.05.17
申请人
KERTESZETI ES ELELMISZERIPARI EGYETEM SZOELESZETI ES BORASZATI KUTATO INTEZET,HU
