| 摘要 |
Procédé de détermination d'acide gras libre comprenant les étapes consistant à mélanger une solution dont on soupçonne qu'elle contient un acide gras libre, avec un réactif comprenant une protéine de liaison d'acide gras modifiée par fluorescence, à détecter un changement de fluorescence de la protéine de liaison d'acide gras modifiée par fluorescence et à corréler ledit changement de fluorescence avec la quantité d'acide gras libre se trouvant dans la solution. |
