NOVEL LOW OIL POTATO CHIP CONSTRUCTIONS.

摘要

L'invention concerne des chips à faible teneur en huile présentant des configurations à section transversale ondulée (Fig. 1), dont la valeur d'amplitude/période est comprise entre environ 0,35 et environ 0,50, et où les crêtes se trouvant sur une face ondulée correspondent à des cannelures situées sur l'autre face.