吊盖式烘烤炉

摘要

本实用新型吊盖式烘烤炉属于食品烘烤装置技术领域。解决了一种烘烤炉可以烘烤不同类型食品的技术问题。由炉架、烘烤盘、均热网、电热管、电热管固定板、烘烤炉罩、导轨、导轨轮、挂板、拉手、连接环、挂环及调压变压器等组成。用于食品烘烤加工，移动灵活、便于操作；且结构简单、造价低。适合在糕点、饼干、面食行业的烘烤工序中推广应用。

主权项

1、一种属于食品烘烤装置技术领域的吊盖式烘烤炉，其特征在于：烘架(1)上安装有下烘烤盘(2)和下烘烤炉罩(6)，下烘烤炉罩(6)内安装有下均热网(3)和下电热管固定板(5)，下电热管固定板(5)上固定有下电热管(4)，炉架(1)的上方中间部位安装有导轨(12)，导轨(12)上有可以滚动的导轨轮(13)，导轨轮(13)上安装有挂板(14)，挂板(14)的下端安装有滑轮(15)，滑轮(15)上有拉绳，拉绳的一端连接有拉手(16)，拉手(16)上有挂勾，拉绳的另一端与连接环(17)相连接，连接环(17)上还同时连接有三条绳子，三条绳子的另一端分别与上烘烤盘(7)上的三个挂勾(18)相连接，上烘烤盘(7)上安装有上烘烤炉罩(11)，上烘烤炉罩(11)内安装有上均热网(8)和上电热管固定板(10)，上电热管固定板(10)上固定有上电热管(9)，炉架(1)上还安装有调压变压器(19)，调压变压器(19)的入线端与电源相连接，调压变压器(19)的出线端分别与下电热管(4)和上电热管(9)的接线头相连接。