切刀护手夹

摘要

本实用新型涉及人类日常生活用具，特别是切食物或加工食物用的切刀护手夹。本实用新型是在切刀上镶上一个对称的表面光滑的与手呈光滑的圆弧形接触的护手夹，从而可避免切刀对手的磨伤，改善了厨师的工作条件。

主权项

1、一种切刀护手夹，其特征是护手夹上部为两对称的与上刀背镶接的直角台，直角台右侧与夹背之间为两对称的内圆弧形与刀把刀箍外缘相配合，夹背内侧与侧刀背紧密夹合。