保健食品健胃香糕的加工方法

摘要

本发明是利用既是食物又是药物的植物的种子、种仁、果实、果皮、根茎、地上茎叶、花和酵母粉、花粉、甜味剂、植物油和凝固剂等组成的混合物，提供一种“药膳”型的保健食品——健胃香糕的加工方法。将植物油加热至200～250℃后，按配量加入上述物料，搅匀，冷却，切片。原料易得，对慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡，疗效显著，临床治愈率达到90％以上。

主权项

1、一种保健食品健胃香糕的加工方法，本发明的特征是， 1.1.健胃香糕是一种由既是食物又是药物的植物的种子，种仁、果实、果皮、根茎、地上茎叶、花和酵母粉、花粉、甜味剂、植物油和凝固剂等组成的混合物， 1.2.其加工方法是， ①将所述的植物种子和种仁经烘、焙或炒至香酥后备用， ②将所述的植物果实，果皮和根茎切片后备用， ③将所述的植物地上茎叶和花破碎成小块后备用， ④将植物油加热至200～250℃后，按配量加入甜味剂，熔化后再加所述的植物种子、种仁、果实、果皮、根茎、地上茎叶、花和酵母粉、花粉、甜味剂、植物油和凝固剂，搅拌均匀，冷却，切片。