| 发明名称 |
FLAVOURING COMPOSITION |
| 摘要 |
A flavouring composition comprising the following components : a) 0-100% lipolysed heavy cream: b) 0-100% lipolysed hard, ripened cheese; c) 0-100% proteolysed hard, ripened cheese. o |
| 申请公布号 |
EP0284739(B1) |
申请公布日期 |
1991.09.18 |
| 申请号 |
EP19880101826 |
申请日期 |
1988.02.09 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
KRATKY, ZDENEK;VADEHRA, DHARAM VIR |
| 分类号 |
A23C13/14;A23C19/06;A23C19/09;A23L27/24 |
主分类号 |
A23C13/14 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
