TRIGLYCERIDES AND NUTRITIONAL COMPOSITION COMPRISING SUCH TRIGLYCERIDES.

摘要

Les triglycérides sont du 2-(alpha-linolénoyl/gamma-linolénoyl)-1,3-di(octanoyl/décanoyl) glycérol, les compositions comprenant ces triglycérides sont des compositions nutritionnelles à usage entéral ou parentéral, et sont utilisées comme nutriments. Les triglycérides de l'invention, contenant des acides linoléniques, peuvent être incorporés dans des produits nutritionnels entéraux ou parentéraux, et fournissent l'acide gras essentiel sous une forme hautement biodisponible.