Process for the production and the extraction of antioxidants from a culture of microorganisms and a photobioreactor for performing the process.

摘要

Procédé de production et d'extraction d'anti-oxydants à partir d'une culture de micro-organismes et photobioréacteur pour la mise en oeuvre de ce procédé. Ce procédé consiste à cultiver dans un photobioréacteur clos (2) des micro-algues en suspension dans un milieu de culture (1), l'oxygène produit par les micro-algues par photosynthèse étant collecté puis réinjecté dans le milieu de culture, à séparer (6) les micro-algues du milieu de culture (1), à mettre en solution (12) des micro-algues, à broyer (14) la solution de micro-algues, à additionner (16) un solvant à la solution broyée pour solubiliser les anti-oxydants produits par les micro-algues puis à séparer (18) les phases liquides en présence.