| 发明名称 | 一种保健啤酒的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及的是一种保健啤酒的制备方法。它是由野生植物刺五加的提取液和甜菊苷、香兰素、鲜姜的制取液混合后与普通啤酒勾兑而成。该产品保留了啤酒的风味，增加了益智、健身的作用，融人们对啤酒的喜饮与无形之中对身体有补益效果为一体。 | ||
| 申请公布号 | CN1051930A | 申请公布日期 | 1991.06.05 |
| 申请号 | CN89108414.2 | 申请日期 | 1989.11.11 |
| 申请人 | 张少鹏 | 发明人 | 张少鹏 |
| 分类号 | C12C5/02 | 主分类号 | C12C5/02 |
| 代理机构 | 北京市科技专利事务所 | 代理人 | 王德桢 |
| 主权项 | 1、一种保健啤酒的制备方法，其特征在于：按制取8000～12000升本发明的产品计算： (1)把刺五加的茎和/或叶加工成粗粉，用其40～80公斤加饮用水过药面煎煮后浓缩到500～1000毫升，加入6～8倍的医用乙醇，冷到2℃～6℃静置24小时以上，加热除醇； (2)称取甜菊苷0.8～1.8公斤，鲜姜0.1～0.2公斤，加水煮沸4～12分钟，滤取其液，冷至2℃～6℃，静置24小时以上，加入香兰素0.1～0.2公斤溶解后过滤； (3)将刺五加提取液和甜菊苷、鲜姜、香兰素制取液混合，以蒸馏水调至4～6升，配加普通啤酒8000～12000升。 | ||
| 地址 | 154000黑龙江省佳木斯市东风区北21楼605号 | ||