熟食品切、夹两用刀

摘要

一种熟食品切、夹两用刀。由夹板、手柄及尾部形成一个整体。大夹板又是刀片，柄部有向内凸起的沟状，尾部断面为半圆形。本实用新型结构简单，设计合理，简化操作，十分卫生。

主权项

1、一种熟食品切、夹两用刀，其特征在于它是由夹板(1)手柄(2)及尾部(3)构成， (1)两个夹板宽窄不等，其较宽者也是刀片，断面为弧形，较窄者断面为弓形，厚度均小于1毫米， (2)手柄为两个长方形冲压而成，中部冲成沟状， (3)尾部断面为半圆形，高与柄宽相同， (4)夹板、手柄及尾部的连结形式为：尾部的半圆形的两端分别与手柄的两部分相连，手柄的前部又分别与两个夹板相连，即尾部、手柄的两部分及两个夹板互相连结为统一的整体。