FAST PYROLYSIS LIQUID SMOKE

摘要

Une solution aqueuse destinée à parfumer des produits alimentaires est produite en chauffant du bois ou de la cellulose entre 400-650°C pendant une durée de 1,0 seconde; en maintenant le bois ou la cellulose et les produits pour la pyrolyse entre 400-650°C pendant environ 0,03-2,0 secondes; en réduisant la température des produits pour la pyrolyse au dessous de 350°C pendant 0,6 seconde; en séparant et en recueillant les produits liquides; et en diluant les produits liquides avec de l'eau pour réaliser une phase de séparation partielle et pour réduire la concentration de benzo[a]pyrène à moins de 1,0 partie par milliard