发明名称 PROCESS FOR THE FORMATION OF A CITRUS FRUIT EXTENDER AND THE PRODUCT OBTAINED THEREWITH
摘要 UN PROCEDIMIENTO PARA FORMAR UN EXTENDEDOR DE CITRICOS PARTIENDO SUSTANCIALMENTE DE COMPONENTES NATURAALES DE FRUTAS CITRICAS, QUE COMPRENDE LAS ETAPAS DE SEPARAR FLAVEDO DE LAS CASCARAS DE LAS FRUTAS CITRICAS POR RASURADO, TRITURAR EL FLAVEDO EN PARTICULAS HASTA LOGRAR UN TAMAÑO FORMADOR DE PARTE UNA SUSPENSION COLOIDALCOMBINAR EL FLAVEDO TRITURADO CON UN AGENTE ACIDIFICANTE Y CON UNA CANTIDAD MINIMA DE AGUA JUSTO SUFICIENTE PARA MANTENER LA LIQUIDEZ DE LA COMBINACION, Y ELIMINAR LOS SOLIDOS PARA FORMAR UN EXTENDEDOR DE CITRICOS ACABADO.
申请公布号 AR240980(A2) 申请公布日期 1991.04.30
申请号 AR19860304002 申请日期 1986.05.19
申请人 BROW INTERNATIONAL CORPORATION. 发明人
分类号 A23L27/12 主分类号 A23L27/12
代理机构 代理人
主权项
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