摘要 |
UN PROCEDIMIENTO PARA FORMAR UN EXTENDEDOR DE CITRICOS PARTIENDO SUSTANCIALMENTE DE COMPONENTES NATURAALES DE FRUTAS CITRICAS, QUE COMPRENDE LAS ETAPAS DE SEPARAR FLAVEDO DE LAS CASCARAS DE LAS FRUTAS CITRICAS POR RASURADO, TRITURAR EL FLAVEDO EN PARTICULAS HASTA LOGRAR UN TAMAÑO FORMADOR DE PARTE UNA SUSPENSION COLOIDALCOMBINAR EL FLAVEDO TRITURADO CON UN AGENTE ACIDIFICANTE Y CON UNA CANTIDAD MINIMA DE AGUA JUSTO SUFICIENTE PARA MANTENER LA LIQUIDEZ DE LA COMBINACION, Y ELIMINAR LOS SOLIDOS PARA FORMAR UN EXTENDEDOR DE CITRICOS ACABADO. |