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发明名称 CHEESE MAKING
摘要 The present invention relates to the use, in cheese-making, of milk from animals having received a feed supplemented with amino acids in protected form.
申请公布号 AU6386490(A) 申请公布日期 1991.04.18
申请号 AU19900063864 申请日期 1990.10.08
申请人 RHONE-POULENC NUTRITION ANIMALE 发明人 JEAN-CLAUDE ROBERT
分类号 A23C19/00;A23C19/02;A23K1/00;A23K1/16;A23K1/18 主分类号 A23C19/00
代理机构 代理人
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