低温快速干燥杀菌的装置和方法

摘要

一种低温、快速干燥、杀菌的装置，它通过旋转物料均匀接受微波辐射，又采取上下双头抽真空及无菌制冷的方法，降低其热效应，减少物料营养物质及活性成分的损失。固体物料和液体物料加工装置均可单独构成系统使用。当需要进行高温杀菌时，也可以关闭制冷及真空系统，提高微波发射功率，瞬间产生超高温灭菌。

主权项

1、一种低温快速干燥杀菌的装置，由加工系统，微波系统、制冷系统、真空系统、自控系统组成。其特征是： A、谐振腔密封门(3-9)与谐振腔接触部分有一个橡皮密封圈(3-12)，谐振腔体底部有一个每秒旋转一周的旋转托盘(3-3)，微波源输出波导管对面的密封门内侧装设有中间夹金属丝网(3-11)的二层有机玻璃(3-10)，谐振腔体内壁及旋转齿轮上，铺设有一层吸收微波材料，微波腔体内壁和外壳间有一个防热层(3-17)； B、谐振腔体设有上抽真空管(3-18)和下抽真空管(3-22)两个开口，物料旋转盘分隔板(3-13)中心向四周倾斜，其四周与谐振腔壁交界部分设有排列规则或不规则的漏水孔洞(3-14)； C、无菌空气制备器包括海绵予滤器(5-2)，锯齿型塑料分隔板(5-4)，超细玻璃纤维(5-5)，紫外杀菌灯(5-3)，精密阻截滤器(5-6)和细菌过滤器(3-21)； D、真空系统和制冷系统在进入谐振腔处设有一个三通球形阀门(3-19)，制冷时关闭真空管道，抽真空时关闭制冷管道； E、盛装固体物料箱体底部中心有一个与旋转托盘扣合的卡套环(8-1)，底部外围均匀分布有三个支脚(8-2)，两个重叠箱体用凹凸套脚(8-3)连接固定： F、盛装液体物料的塑料园柱形液料罐(9-1)底部中心有一个与旋转托盘扣合的套环卡(9-12)，液料罐外侧装有环状散热板(9-2)，进料管(9-4)和出料管(9-3)接头分别接到出进料管固定基座(3-24)(3-25)，出料管末端还有叶片状的搅拌板(9-5)，谐振腔外的出料管连接有冷却器(9-6)和无菌泵(9-7)。出料管设有可通密封包装车间或通再循环灭菌管道的三通阀门(9-10)； G、固体物料箱传送系统有一个横向传送带(7-7)，以及中央旋转盘(7-3)、可以正反旋转90°的机械手(7-1)； H、自控系统包括红外线温度计(11)，重力弹簧水分蒸发显示仪(13)和真空测量仪(12)、微波泄漏检测仪(10)。