| 发明名称 | 骨泥强化华夫香糕加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种骨泥强化华夫香糕加工方法，经过制皮、制芯、夹芯后成型包装，其特征是骨泥加入前先用浓缩法调整水分含量，保持一定温度。这种方法加工出的香糕，不仅味道好，含钙量高，营养价值大，而且能够有效地利用骨泥，推广应用价值很大。 | ||
| 申请公布号 | CN1049955A | 申请公布日期 | 1991.03.20 |
| 申请号 | CN90105330.9 | 申请日期 | 1990.07.06 |
| 申请人 | 山东省莱芜市白元食品厂;山东省泰安市农业科学研究所 | 发明人 | 马守海;孙济善 |
| 分类号 | A21D13/08 | 主分类号 | A21D13/08 |
| 代理机构 | 山东省专利服务处 | 代理人 | 高相杰 |
| 主权项 | 1、一种骨泥强化华夫香糕加工方法，经过制皮、制芯、夹芯后成型包装，其特征是制芯时在芯料中加入骨泥。 | ||
| 地址 | 271118山东省莱芜市羊里镇仪封村 | ||