| 主权项 |
1﹒一种恒温式油炸调理机之结构改良,其油炸调理机主要仍系由:一机台、一输送带、一压制带、一位于输送带下方而置设低温食用油之油槽、暨一可同时带动输送带暨压制带作相对旋向传动之传动装置所组成;其特征在于:将输送带下方油槽底段适当位置处连接一入口处设有滤网、并高于油槽内部底端之管路,于机台之外侧则设一循环输送泵浦及一热交换器,使管路与循环泵浦连接,而再与热交换器连接,最后再将热交换器之出口管路,特别与数条成等称平均设于整个输送带内部、而其彼此间成交叉状向上设有喷油孔之喷油管连接,而达到油炸残渣可不致因继续加热发生氧化而致使食用油变质,且进而提高整个油炸品质之效果。2﹒如申请专利范围第1项所述恒温式油炸调理机之结构改良;其中,可于输送带下方装设低温食用油之油槽下方,再行装设一预备储油槽,进而以一控制机构及管路,而与输送带下方之油槽连接,使当食用油于经油炸消耗至一定油量后,达到作自动补充之效果,为其特征者。3﹒如申请专利范围第1项所述恒温式油炸调理机之结构改良;其中,于压制带之顶端四个角落处,可各接以钢索而与机台顶端相对四个角落所枢设之滑轮连接,最后以一马达所构成之昇降调整装置,使输送带及压制带上昇,达到可保整体结构清洁及良好油炸品质之效果。图示简单说明第一图:系本创作之结构立体剖面外观图。第二图:系本创作之结构剖面操作示意图(前视方向)。第三图:系本创作之结构操作剖面示意图(侧视方向)。第四图:系本创作之结构操作示意图(整个压制带及输送带可作昇降之调整)。 |
