| 发明名称 | 包埋的风味剂释放系统及其制备方法 | ||
| 摘要 | 公开了一种风味剂释放系统，当将该系统加到口香糖和其它产品中时，能改进风味的保留、软化和风味释放特性，同时能掩蔽香味，该系统包含一种液体风味剂(最好是风味油)、一种树脂组分(选自木松香、酯胶和它们的混合物)、和一种疏水涂层组分(选自脂肪、蜡和它们的混合物)的复合物。在另一个实施例中，本发明的释放系统可含有多到30％(重量比)的甜味剂，例如包含在疏水涂层组分中的糖精。 | ||
| 申请公布号 | CN1049442A | 申请公布日期 | 1991.02.27 |
| 申请号 | CN90106991.4 | 申请日期 | 1990.08.11 |
| 申请人 | 沃纳-兰伯特公司 | 发明人 | 苏布拉曼·劳·卓鲁库里;克里什纳·拉曼;史蒂文·M·福斯特;古尔·曼苏克汉尼 |
| 分类号 | A23G3/30;A61K47/00;A61K7/16 | 主分类号 | A23G3/30 |
| 代理机构 | 中国专利代理有限公司 | 代理人 | 姜建成;罗才希 |
| 主权项 | 1、一种风味剂释放系统，该系统提供改进的风味释放均匀性、温度稳定性、以及味道和香味的掩蔽，该系统包含： (a)一种风味剂组分，其量是最终释放系统重量的约5%至25%； (b)一种树脂组分，该树脂组分含有一种松香，其量是最终释放系统重量的约10%至20%； (c)一种疏水涂层组分，该组分选自脂肪、蜡和它们的混合物，其量是最终释放系统重量的约45%至95%。 | ||
| 地址 | 美国新泽西州 | ||