发明名称 用于改进脂肪基涂层与冷冻脂肪基糖果之间粘合性的组合物和方法
摘要 通过涂覆一种含多糖和适当载体的组合物作为冷冻脂肪基糖果和其涂层之间的界面层,可以改进涂层与冷冻脂肪基糖果的粘合性。
申请公布号 CN1049510A 申请公布日期 1991.02.27
申请号 CN90106996.5 申请日期 1990.08.10
申请人 马尔斯公司 发明人 加里·G·尤雪夫;斯蒂芬·M·沃德克;道格拉斯·W·珀金斯
分类号 C09J105/00;A23G9/00 主分类号 C09J105/00
代理机构 中国专利代理有限公司 代理人 黄家伟
主权项 1、一种用来粘结涂层和冷冻脂肪基糖果的组合物,其中含有效量的可食性多糖,并以水溶液形式使用,它可以提高所述涂层和糖果之间的粘合性。
地址 美国弗吉尼亚州