| 发明名称 |
IMITATION CHEESES CONTAINING ENZYMATICALLY DEBRANCHED STARCHES IN LIEU OF CASEINATES |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
AU607086(B2) |
申请公布日期 |
1991.02.21 |
| 申请号 |
AU19890042502 |
申请日期 |
1989.10.03 |
| 申请人 |
NATIONAL STARCH AND CHEMICAL CORPORATION |
发明人 |
JAMES P. ZALLIE;CHUNG-WAI CHIU |
| 分类号 |
A23C19/055;A23C20/00;A23C20/02;C08L3/00;C08L3/12;C12P19/16;(IPC1-7):A23C20/02 |
主分类号 |
A23C19/055 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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